Browar Lotny Trzech Kumpli - Califia West Coast IPA

Powtarzać się nie powinienem, ale podkreślę raz jeszcze - do piw warzonych przez Browar Lotny Trzech Kumpli mam już zaufanie. Nie jest to sympatia związana z prywatnymi znajomościami, czy współpracą z browarem - nie znamy się, a piwo kupuję sobie sam ;-]. Zwyczajnie, jak Mariusz Max-Kolonko - mówię jak jest ;-].

Browar Stu Mostów - Schöps, czyli reaktywacja wrocławskiego piwa

Jakiś czas temu, Browar Stu Mostów powziął bardzo ambitny plan - postanowił przywrócić mieszkańcom Wrocławia jego tradycyjne piwo. Styl ten nazywał się schöps, i był warzony w stolicy Dolnego Śląska do połowy XVIII wieku.

Jak spieprzyć sprawę, czyli kilka słów o Porterze Jubileuszowym z Cieszyna

Należę do grona tych farciarzy, którzy mogą sobie pozwolić na zakup piwa za kilkanaście, a czasem i kilkadziesiąt złotych. Krezusem jednak nie jestem, i swoje pieniądze szanuję, dlatego chętnie korzystam z możliwości zakupu piwa w cenie okazyjnej. Tej szansy - niestety - nie dał mi Browar Zamkowy w Cieszynie.

Solipiwko - Waligóra czyli RIS BBA

O ile z rozszyfrowaniem skrótu RIS nikt nie powinien mieć problemu, o tyle BBA może już jakiś spowodować. Spieszę więc z wyjaśnieniem - browar Solipiwko uwarzył Russian Imperial Stout'a, a następnie przez 9 miesięcy leżakował go w beczkach po bourbonie. Potem zabutelkował, wysłał do sklepów, w jednym z nich znalazł się Przekornick, wsadził je do koszyka, kupił i...zamknął w lochu na kilka kolejnych miesięcy ;-]. Gdy już RIS odbył zasłużoną karę, trafił do szkła i...

Pinta / Baird Brewing - Bałtyk-Pacific Collaboration Porter czyli polsko-japoński porter bałtycki

Butelkę Bałtyk-Pacific Collaboration Porter kupiłem w zasadzie od razu, gdy pojawił się na naszym rynku. I czekałem z jej wypiciem aż do teraz. W międzyczasie, pojawiły się raczej krytyczne opinie o tym piwie, nawet w wywiadzie Tomka Kopyry z Grzegorzem Zwierzyną i Ziemowitem Fałatem, ten drugi wspomina, że już przy okazji warzenia piwo wydawało się "coś za jasne" (wywiad tutaj). Wiedziałem więc, że fajerwerków nie mam się co spodziewać...

Faktoria - St. Arnulf belgian IPA

Belgijskie india pale ale - trudny w mojej opinii styl, którego istotę udaje się uchwycić niewielu piwowarom. Trzeba bowiem tak połączyć nowofalowe chmielenie z belgijskim smakiem, by w efekcie nie móc się do końca zdecydować, który z konkurujących w piwie stylów triumfuje. I ostatecznie stwierdzić, że się balansują, i harmonizują ze sobą.

Browar Amber - Po Godzinach IPL

To już moje kolejne podejście do piwa z browaru Amber. Nie będę ukrywał, że sam bym na ten szatański plan nie wpadł - dość powiedzieć, że gdy zobaczyłem IPL na półce w jednym z supermarketów, postanowiłem je ominąć szerokim łukiem. Wpłynęły na to moje dotychczasowe doświadczenia z tym browarem - tutaj możesz przejrzeć moje notki o innych piwach Ambera.

Shepherd Neame - Bishops Finger

Piwo z legendarnego brytyjskiego browaru Shepherd Neame, do tego w charakterystycznym wyspiarskim stylu, czyli extra special/stron bitter. Bishops Finger jest jednym z najstarszych butelkowanych piw Wielkiej Brytanii - jego rynkowy debiut przypadł na 1958 rok. Tym razem, mierzę się zatem z trunkiem ze wszech miar tradycyjnym. Kroki postaram się więc stawiać ostrożnie ;-].

Evil Twin Brewing - Soft DK (Soft Dookie) American Imperial Stout

Do zakupu i spróbowania Soft Dookie z Evil Twin Brewing zachęciły mnie przede wszystkim dobre opinie na Untappd i Ratebeer. A także chęć poszerzania horyzontów - czułem, że w swoich wyborach zbyt często sięgam po polskie krafty, zapominając o "Bożym świecie". Z drugiej strony, to bardzo dobrze świadczy o naszym rodzimym rynku - dzieje się tyle, że tydzień bez piwnych newsów oznacza sporą lukę informacyjną.

Browar Revolta - Oatmeal IPA

Niedawno po raz pierwszy spróbowałem Earl Grey AIPA z Browaru Revolta, które to jest dostępne na rynku już od jakiegoś czasu - gdy klikniesz tutaj, zapoznasz się z moją opinią o nim. Tym razem, postanowiłem się wziąć za ich nowy "wypust", czyli Oatmeal IPA. Czy to kolejny dobry reprezentant polskiego kraftu, czy może lepiej sięgnąć po inne propozycje?

St Austell Brewery - Proper Job English IPA

Oczekiwania

To piwo trafiło do mnie jako prezent od rodziny, za który bardzo dziękuję. Z browarem St Austell Brewery z Kornwalii nie miałem wcześniej styczności, zatem poza Cornish IPA na etykiecie, nie za bardzo wiedziałem czego się spodziewać - ponad to, że zostało wybrane m.in. w oparciu o rating na Ratebeer :).

Belhaven - Speyside Oak Aged Blonde Ale

Oczekiwania

Przyznam szczerze, że tę część kontynentu europejskiego znam przede wszystkim z dobrej whisky ;-]. Nie miałem dotychczas wiele do czynienia z Wyspiarskim piwem, dlatego też - poza standardowym rzutem oka na oceny, a potem ponownym na cenę ;-], stwierdziłem że zabiorę je ze sobą do domu. Zwłaszcza, że piwo było leżakowane w dębowych beczkach.

Browar Revolta - Earl Grey AIPA

Niby kolejna "ipa-sripa", ale tym razem wziąłem się za piwo o już ugruntowanej pozycji na rynku. Earl Grey AIPA z browaru Revolta jest dość wysoko oceniane, a przy tym nie jest klasycznym reprezentantem stylu. Tu bowiem, połączono American India Pale Ale z herbatą earl grey. Jak wypada taka hybryda?

Brokreacja - The Miner Black IPA

Oczekiwania

Jakoś tak się złożyło, że po zaledwie kilkudniowej przerwie, na tapetę wziąłem kolejne piwo z browaru, który zdecydowanie lubi przychmielić pijącemu w język - tutaj link do recenzji, która wyjaśni o co mi chodzi ;-]. Brokreacja zdecydowanie kojarzy mi się z piwną jazdą po bandzie - jak nie Nafciarz Dukielski, to My Name is IBU, i śrubowanie tego parametru do zawrotnego wyniku 1000 jednostek. Lubią chłopaki nowofalowe chmiele i goryczkę...a mi z kolei przypadła do gustu zdecydowana większość piw, jakie uwarzyli, więc sięgnięcie po The Miner było dość oczywistym ruchem.

Lindemans Gueuze Cuvée René

Czy wspominałem już może, że lubię piwa belgijskie ;-]? Tak, w zakres moich "zainteresowań" wchodzą również te w wersji kwaśnej, w tym oude gueuze, czyli chyba najbardziej bezkompromisowy, wytrawny przedstawiciel tego stylu. Tym razem, postanowiłem spróbować piwa z Top 50 na Ratebeer, jeśli chodzi o styl lambic - gueuze, i dlatego piwo z browaru Lindemans wylądowało w moim szkle.