Mój "sezon" na piwo grodziskie powoli się kończy. Najbardziej lubię je pić w letnie, upalne dni, a tych - jakby nie patrzeć - już coraz mniej przed nami. Dlatego postanowiłem czym prędzej spróbować choćby jeszcze jednego grodzisza - mój wybór padł na Browar Nepomucen, i ich piwo W Stylu Grodziskie.
Z szyjki butelki powitał mnie bardzo intensywny zapach kwiatów. O ile kojarzę, nie jest to zgodne ze stylem, niemniej jednak aromat jest naprawdę przyjemny, i - co zaskakujące - przyjemnie komponuje się z wędzonką, która jest wyczuwalna na drugim planie.
Po przelaniu kolejność intensywności aromatów nie zmienia się. Za to w smaku dochodzi do "roszad" - wędzonka jest pierwszoplanowa, ale nie jest szczególnie mocna, czy męcząca. Za nią mamy nieco kwiatów, słodyczy, troszkę wodnistości (piwo ma 7,7 blg, więc nie ma co się dziwić). Całość wieńczy goryczka - zaskakująco mocno odczuwalna, jak na styl. Oczywiście, jest ona niska (21 IBU), ale to kontekst - a nie wartość liczbowa - decydują o jej odczuciu. Moim zdaniem, przy tak lekkim piwie, taka wartość jest aż nadto wystarczająca. Zwłaszcza, że jest ona nieco trawiasta i łodygowata, a ściąganie odczuwa się w ustach jeszcze przez jakiś czas.
Ogólnie piwo mi zasmakowało, głównie z uwagi na kwiatowo-wędzony aromat i smak, a nieco mniej z uwagi na goryczkę. Odpowiadało mi również jego wysycenie, choć gdyby było nieco wyższe, to też bym nie narzekał ;-]. Jak najbardziej polecam spróbować, zwłaszcza w ciepły, letni dzień.
Moja ocena: 3,5/5
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz